15
dec

Tükör által homályosan

   Posted by: Niki   in Rólunk

DoctorPepper hívott minket újra játékba. Érdekes a téma: nézzünk magunkba és a múltba és álljunk elő olyan képekkel és mondatokkal, amire ma már nem vagyunk annyira büszkék.

Lassan két éve, hogy elindult a Sajtkukac, és persze rengeteg minden történt azóta. Megismerkedtem  jónéhány szívemnek kedves emberrel, tanultam új technikákat, jártam izgalmas helyeken. De ezek természetes változások. Mindenkivel megeshetnek két év alatt. Nem érzem magamat különlegesnek attól, hogy néha kikiabálom a cyber-térbe, mit főztem.

Amire büszke vagyok, az inkább az, mikor olyan embereket sikerül rávennem a főzésre, akik eddig szinte sosem álltak oda a tűzhely mellé. Ez örömmel tölt el. És nekem ennyi elég is.

Szóval végignéztük Férjjel az eddig készült képeket, és az alábbi kettőt ítéltük a legrondábbnak: (mentségünkre szolgáljon, hogy egyik étel sem volt túl fotogén :-) )

gyros

sult_alma

Aztán szavazásra bocsátottam az “akikre büszkék vagyunk” kategóriát is. Az uram a poharas képeket favorizálja, úgyhogy ő ezt választott:

sultbanan_I

Az én kedvencem pedig ez a húsvéti sonkás kép:

sonka_I

Bevallom nem olvastam át az összes bejegyzésemet, de biztosan írtam olyat, ami mai szemmel már kicsit viccesen hangzik. Viszont egy konkrét dologra emlékszem. Ezt írtam a Shepherd’s pie kapcsán:

A pürét a szokásos módon elkészítettem – most merülőmixerrel, de lehet krumplinyomóval, vagy robotgéppel is persze – belekevertem a sajt felét, sóval, borssal ízesítettem.”

Beatbull rögtön az orromra is koppintott – megjegyzem, jogosan – úgyhogy itt, most, mégegyszer kihangsúlyozom: krumplipürét NEM csinálunk merülőmixerrel, mert csiriz lesz belőle. Vegyük csak elő a jó öreg krumplinyomót (minden piacon kapni) és használjuk bátran.

És Doki felhívásának eleget téve tovább is gurítanám a labdát: én Csokiparány, Millie és Flat-Cat tükrére lennék igazán kíváncsi!!!

Print
This entry was posted on Kedd, december 15th, 2009 at 4:10 du. and is filed under Rólunk. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

6 comments so far

 1 

áá, ezt a gyrosos képet én pont az emlékezetes képeitek közé sorolom – már akkor is, meg most is úgy érzem, hogy szinte bele tudnék harapni:) de inkább nem fejelem le a monitort:):)köszi a választ!

december 15th, 2009 at 5:35 du.
A Férj
 2 

Attól, hogy nem sikerült jól még lehet emlékezetes. :-) Fenti “poharas” fotó esetében összesen egy kattintásra volt lehetőség, mert a forró banánon a vanília fagyi nagyon hamar elkezdett olvadozni, kb. 3 másodpercig volt “fotogén”. Ezért használnak az ételfotózásokon pl. a fagyi helyett színezett krumplipürét.

december 15th, 2009 at 5:56 du.
 3 

Még csak két éve? úgy tűnik, mintha ezer éve ismernélek benneteket! :)

december 15th, 2009 at 10:29 du.
Flat Cat
 4 

A gyrosos nekem is tetszik! Persze azért a sült banános szebb! :)

december 15th, 2009 at 10:42 du.
 5 

“kikiabáloma cyber-térbe” – frappáns megfogalmazás ;)
Ha tapétaragasztóra van szükséged, akkor a botmixer nagyon jó ;) Csak enni nem élmény. Egyébként nemrég olvastam Hervé This könyvében, hogy miért muszáj tejjel és miért nem szabad vízzel készíteni a krumplipürét. A tej fehérjéinek nagy szerepe van abban, hogy kellemes állagú krumplipürét kapjunk, míg vízzel ragacsosabb lesz.

december 16th, 2009 at 8:39 de.
Niki
 6 

Doki, Flat-Cat – persze, az a lényeg, hogy isteni finom :-) Főleg a csipős cékla benne!!!

Zsuzsa, drága vagy :-)

Beatbull, gondoltam rád erősen valamelyik nap ám!!!! A Mesterszakácsban pont azt az 5 percet fogtam ki, mikor Bíró Lajos megkérdezte a versenyzőtől, hogy merülőmixerrel csinálta-e a krumplipürét. Majd az igenlő válasz hallatán, csak annyit mondott “Kár volt”

december 16th, 2009 at 7:55 du.

Leave a reply

Név (*)
E-mail (nem publikus) (*)
URI
Comment