Szia miniMálna!

A héjas, magos maradékot kidobtam. Az átszűrt lé és a passzírozott gyümölcshús adta az öntetet, utóbbi sűrítette.

Mivel nem akartam se zselatin-, se keményítő típusú sűrítést, nem az a klasszikus vaskos, kiváló bevonóképességű öntet lett az eredmény. Viszont a fagyi mellé teljesen bevált.

Nem azért mert az én agyszüleményem ez a recept, de ilyen jót már rég ettem – tényleg nem lehetett neki ellenállni. Az a dús ricottafagyi önmagában is erősen addiktív, a ribizliöntet meg már csak hab a tortán.

Fagyigép már az előző fagyirecepthez sem kellett, azt is ajánlom figyelmedbe – úgyszintén gyorsan elfogyott:

http://www.sajtkukac.hu/?p=244

O.

Szia Millie!

Egy tipp: csináld csak 25 dkg-ból, az nem hat olyan fájdalmasan a lelkiismeretre. Szerencsére én is ezt az adagot készítettem el, nem pedig a dupláját … uramatyám, mi lett volna! Így is én ettem meg – mit ettem, faltam be – 3 nap leforgása alatt a nagy részét. Mea culpa, mea culpa!

Ráadásul mire minden belekerül, tisztes adag lesz belőle. Egy 6-8 fős vacsi utáni desszertnek egyszerűen tökéletes.

Én sajnos egyik piacot sem ismerem az általad említettek közül, az újpestire járok vagy a veresire. Elégedett vagyok velük, de történetesen a ricottát a Tescoban vagy a Coraban vettem eddig. A Cserpesről már sok jót hallottam, de még nem ugrott elém egyik polcról sem, majd jobban kinyitom a szemem.

Ami nagyon bevált nekem az az Óvártej terméke, az ára is nagyon barátságos. Azonban várom a tippeket, ki mit használ és mit nagyon nem.

O.